khác với cách phối màu thông thường hay áp dụng của các Coffee, Coffee Shop với tone màu trầm lạnh nhưng mát mẻ giải phóng không gian ở nơi công cộng đông người, cách tạo chỉ trên vách tạo điểm nhấn cho Coffee Shop nhìn vẫn cứ Tây khi xung quanh không quá nhiều chi tiết đặc biệt. Sự tối giản không gian sẽ dễ chịu hơn khi kết hợp tone trầm, đơn giản phù hợp với nhiều đối tượng khách hàng khi đến với Coffee Shop.